Café Tostado Natural Mexico»Sierra Azul» – 250 GRS

Sierra Azul – La esencia de Chiapas en cada taza

Disfruta de la autenticidad del café Sierra Azul, un producto orgánico de alta calidad proveniente de la región de Chiapas, específicamente de la Reserva de la Biósfera El Triunfo, México. Cultivado por la Cooperativa Sierra Azul a altitudes que oscilan entre los 1200 y 1900 metros sobre el nivel del mar, este café refleja el compromiso con la calidad y la sostenibilidad.

El blend de variedades Bourbon, Typica y Nuevo Mundo se procesa mediante un beneficio lavado y un secado al sol, conservando su perfil sensorial único. Con una puntuación de 84 en la escala SCAA, Sierra Azul ofrece una experiencia equilibrada, con una acidez suave y un dulzor natural. Sus notas a vainilla, dulce de leche y canela crean una combinación irresistible, perfecta para los paladares más exigentes.

🔹 Tueste: Bajo
🔹 Notas de sabor: Vainilla, dulce de leche y canela
🔹 Presentación: 250 grs. (molido o en grano)

Ideal para métodos de preparación como el V60, este café es perfecto para aquellos que buscan una taza con cuerpo equilibrado y un retrogusto prolongado. Sierra Azul es la elección ideal para disfrutar de un momento de calma y reconexión con el verdadero sabor del café mexicano.

¡Dejá que Sierra Azul te transporte a las montañas de Chiapas en cada taza!

Ficha Técnica – Sierra Azul